Bierbekwaam®.
Bierbewustzijn is de enige officiële Nederlandse opleider die horecaprofessionals in het Nederlands voorbereidt op het internationaal erkende Certified Beer Server examen van het Cicerone® Certification Program.
Iedere horecaprofessional kan een bierambassadeur worden
Wij ontwikkelen praktijkgerichte opleidingen, trainingen en ontwikkelprogramma’s die niet alleen kennis overdragen, maar vooral leiden tot betere bierbeleving, meer vakmanschap en een hogere bieromzet. Bier leer je niet uit een boek alleen.
Certified Beer Server
De praktijkgerichte basisopleiding voor iedere horecaprofessional. Combineert bierkennis, praktijkvaardigheden en commerciële inzichten volgens onze eigen 4 Pijlers van Biersucces: Mindset, Vaardigheden, Commercie en Kennis.
Wat leer je?
- Wet- en regelgeving
- Bierkennis en bierstijlen
- Smaken herkennen en bier proeven
- Bierbehandeling en kwaliteitsbewaking
- Perfect tappen, schenken en serveren
- Glaswerk en onderhoud
- Gastvrij adviseren & commercieel verkopen
- Foodpairing en bierbeleving
- Praktische examentraining
Twee certificeringen, één opleiding
Met één opleiding bereiden wij deelnemers voor op:
- SVH Bier 1 de Nederlandse vakstandaard
- Certified Beer Server (CBS) eerste Cicerone®-niveau, wereldwijd erkend
Het Cicerone® programma is voor bier wat WSET is voor wijn. Online examen: 60 vragen, 30 min, minimaal 75% goed.
Bierbekwaam 1 pakketten
Van €39 digitaal tot €424,49 inclusief 2 dagdelen live les in Nijmegen. Of inhouse op locatie vanaf 5 personen.
- Digitaal lesboek
- E-learning toegang platform
- Certificaat
- Alles uit Digitaal
- Code voor Cicerone CBS examen
- Alles uit Incl. CBS
- Hardcopy lesboek
- Alles uit Incl. hardcopy
- Online vragenuur met trainer
- Alles uit Incl. vragenuur
- 2 dagdelen live les in Nijmegen
- Persoonlijke begeleiding
- 2 dagdelen live les op jullie locatie
- Volledige Bierbekwaam 1 opleiding
- Voor één team tegelijk
Certified Cicerone®
De vervolgopleiding voor professionals die zich willen onderscheiden binnen de internationale bierwereld.
Wij bereiden deelnemers voor op het officiële Certified Cicerone® examen. Prijs op aanvraag.